UN KURABİYESİ

kurabiye etkinliği için hazırladığım un kurabiyeleri
etkinlik
http://melissa2.blogcu.com/
mutfak notlarında
benim tarifime geçelim
malzemeler
1 paket margarin oda sıcaklığana gelmiş
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
aldığı kadar un yaşlaşık 4-4,5 su bardağı kadar
üzeri için pura şekeri

margarin ,sıvı yağ ve pudra şekerini bir güzel krema kıvamına gelecek gibi karıştırı sonra nişastayı ,vanilyayı ve unu katıp yoğurun .Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar ,zaten hamur kıvamını bulunca elinizde hiç un kalmıyor.Hamurdan parçalar alarak uzun rulo yapın ve verev olarak bıçakla kesin üzerine bıçak ucu ile çizikler atın ve 150 derecede fırında 45 dakika pişirin kızartmayın sakın.fırından çıkartınca bir kaseye pudra şekeri koyun ve kurabiyeleri içinde şekere bulayın .kurabiyeler sıcak olunca pudra şekerini tutuyor üzerinde ve güzel oluyor.

afiyet olsun