21 Şubat 2008 Perşembe

3tarif bir arada

merhabalar efendim bu 3tarif yarıyıl tatilinde hazırlandı.yayına henüz veriliyor çünküüüüüüüü ben melisa
namıdeğer baharatli elifimin gelini:)
resimler bende olunca elifcim görümcem bekledi büyükkk bir sabırla.
nihayet resimleri yayınladım artık tarifler eliften
ayrıca bu üçlünün yanında çok harika pizza vede nefis kısırımız vardı afiyetle yedik hepside çok güzeldi
elifcim ellerine sağlık tarifleri bekliyoruz .ben gibi oyalanma :)

teşekkür ederim canım benim için uğraşmış emek harcamışsın eline emeğine sağlık diyorum ve tariflerime geçiyorum .


çikolata soslu elmalı kurabiye


1paket margarin
2yumurta
1çay bardağı yoğurt
1su bardağı pudra şekeri
1paket kabartma tozu
aldığı kadar un
üzeri için bitter çikolata


iç malzemesi için
4-5 tane elma
2yemek kaşığı şeker
1çay kaşığı tarçın

(elmaları rendeleyip şeker ve tarçını ilave edip pişiriyoruz)

Yapılışı


çikolata haricinde bütün malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapıp 5mm kalınlığında açıp bardakla kesip içine harcımızdan koyup kapatıyoruz 180 derecede pişirip üzerine de benmari usülü erittiğimiz çikolatamızla süsleyip servis yapıyoruzAFİYET OLSUN


rulo yaş pasta

5yumurta

1.5su bardağı şeker

1paket kabartma tozu

1,5su bardağı un

kreması için

1kğ süt

1,5yemek kaşığı un

1,5 yemek kaşığı nişasta

1su bardağı şeker

2yemek kaşığı kakao

Yapılışı

yumurta beyazları ve sarıları ayrılıp beyazı mikserin yüksek ayarında kar haline gelene kadar çırpıyoruz daha sonra yumurtanın sarısı ve şeker de güzelce karıştırıyoruz(şeker erinceye kadar)daha sonra ununu ve kabartma tozunu ekleyip akıcı bir hamur elde ediyoruz yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize döküp 170 dercede pişiriyoruz

kreması için

kekimiz bir taraftan pişerken kremamızı yapmamız gerekiyor kekimiz pişer pişmez kremamızı kullanacağız çünkü .tenceremize unu nişastayı şekeri ve kakaoyu koyup sütünü de ekleyip karıştırarak pişiriyoruz

kekimizi fırından çıkarıp birkaç dakika bekeltip içine kremamızın yarısını sürüyoruz rula sarıp bi beş dakika dinlendirip kalan kremamızı da üzerine döküp bir kaşıkla her tarfına yayıyoruz üzerini çikolata parçaları ve hindistan ceviziyle süslüyoruzAfiyet olsun

çikolata soslu kavala un kurabiyesi

1paket margarin

1su bardağı pudra şekeri

1avuç iyice ufalanmış badem içi

aldığı kadar un

Yapılışı

1kaşık yağla bademler biraz kavrulduktan sonra 1-2 kaşık un ekelyip biraz da bu şekilde kavuruyoruz diğer taraftan kalan yağla pudra şekerini yoğurup kabartma tozunu kavurduğumuz karışımı ve ununu da yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ay şekli veriyoruz180dercede fazla kızarmasına izin vermeden pişiriyoruz soğuduktan sonra uç kısımlarını kremamıza batırıyoruz veeee kurabiyelerimiz servise hazır Afiyet olsuuuun

yukarıdaki rulo pastamızın kreması artmıştı biz de melisacığımla birlikte böyle birşey yapmaya karar verdik bizim çok hoşumuza gitti sizce nasıl olmuş ?yorumlarınızı bekliyorum arkadaşlar herkese şimdiden teşekkürler deneyenlere de kolay gelsin afiyet olsun

1 Şubat 2008 Cuma

papatya kurabiyelerim


PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ''12''

sevgili tarif dünyası etkinliğe benide davet etmiş kendisine çok teşekkür ediyorum ve tarifime geçiyorum.

3yumurta
1su bardağı pudra şekeri
1.5su baradğı nişasta
1su bardağı sıvı yağ
1paket kabartma tozu
aldığı kadar un
1yemek kaşığı kakao

Yapılışı
kakao hariç diğer malzemeden kulak memesi yumşaklığında bir hamur yoğuruyoruz
hamurun üçte birini ayırıp bunu kakaoluyoruz papatya şekli verip tepsimize sıralıyoruz 180 derecede pişiriyoruz Afiyet olsun