7 Ocak 2008 Pazartesi

şehriyeli tavuk çorbası


2çay bardağı yoğurt
1yumurta
2yemek akşığı un
yarım limon suyu
1çay bardağı tel şehriye
4su bardağı tavuk suyu
1su bardağı su

üzerine tereyağı ve salça

Yapılışı
öncelikle tavuk suyumuza suyu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz
diğer taraftan yoğurt yumurta ve unumuzu karıştırıp limon suyunu da ekleyip kaynayan tavuk suyumuza karıştırarak ilave ediyoruz şehriyemizi de ekleyip şehriyelerimiz yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz üzerine yağımızı ıstıp salçayla biraz soteledikten

Hiç yorum yok: