7 Ocak 2008 Pazartesi

örgü çöreğim


2su bardağı ılık süt
1su bardağı sıvı yağ
2yumurta
2yemek kaşığı şeker
1tatlı kaşığı tuz
1paket maya
aldığı kadar un

üzeri için
1yumurta sarısı
3-4 yemek kaişığı fındık içi

Yapılışı
bir kabın içine süt ve yaş mayayı kyouyoruz sırasıyal yumurtayı yağı şekeri tuzu ve ununu da ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz hamuru bir yarım saat kadar dinlendirip kabarmasını bekliyoruz hamurumuzu 9 eşit parçaya bölüyoruz her parçaya çubuk şekli veriyoruz çubuklardan üçünü tepsiye alıp saç örgüsü yapıyoruz bu şekilde üç adet paskalya çöreğini tepsiye sıralıyoruz üzerine yumurta sarısını sürüp fındığını da serpiyoruz 180 derecede pişiryoruz Afiyet olsun

Hiç yorum yok: