tag:blogger.com,1999:blog-84570620682881805242024-03-04T22:54:09.817-08:00elifin mutfağıelifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.comBlogger64125tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-1248997600897469532008-03-24T02:07:00.000-07:002008-03-24T02:48:20.644-07:00simit poğaça<span style="color:#cc33cc;">pdçs </span>etkinliğinin bu ayki ev sahibesi sevgili <span style="color:#cc33cc;">yemek güncesi </span>yeliz beni de davet etmiş kendisine teşekkür edip tarifime geçiyorum kolay gelsin yelizciğim<img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img505.imageshack.us/img505/208/resim037la9.jpg" border="0" /><br />1su bardağı ılık su<br />1su bardağı ılık süt<br />1su bardağı sıvı yağ<br />2yumurta(birinin sarısı üzeri için)<br />1paket yaş maya<br />1yemek kaşığı şeker<br />1tatlı kaşığı tuz<br />aldığı kadar un<br />yeteri kadar susam<br /><br />Yapılışı<br />önce sütümüze mayayı şekeri ve tuzu ekleyip mayanın kabarmasını sağlıyoruz daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur yoğruyoruz mayalanması için yakalşık bir saat bekletiyoruz hamurumuz elimize yapışır durumda olması lazım bu şekilde daha yumuşak bir poğaça elde ediyoruz hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp simit şekli verip üzerine yumurta sarısını sürüp susamını da atıp 190 derecede kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet olsunelifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-6314433523997165172008-03-14T03:27:00.000-07:002008-03-14T03:46:19.114-07:00fincan böreği<img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img149.imageshack.us/img149/1066/resim033hx9.jpg" border="0" />malzemeler<br /><br />3-4 adet yufka<br />1kase sıvı yağ<br />1kase süt<br />yeteri kadar peynir ve maydonoz<br />1yumurtanın sarısı ve çörek otu<br /><br />yapılışı<br />yufkalarımızı 3 e yada 4 e kesip önce sıvı yağ ve sütle ıslatıyoruz sonra fincanımızın içine dikkatli bir şekilde yerleştiriyoruz peynirimizden koyup yufkanın sarkan kısımlarını da fincanın içine yerleştirip fincanı ters çeviriyoruz böreğimizi tepsiye koyup üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otunu da serpip 190 derecede pişiriyoruz Afiyet olsunelifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-87015333678316226292008-03-03T04:44:00.000-08:002008-03-05T23:48:38.363-08:00yüzük kurabiye<img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img92.imageshack.us/img92/7387/resim017sh0.jpg" border="0" /><br /><br /><br />1çay bardağı sıvı yağ<br /><br />yarım paket margarin<br /><br />1çay bardağı şeker<br /><br />1paket kabartma tozu<br /><br />1yumurta<br /><br />aldığı kadar un<br /><br /><br />içine koymak için vişne reçeli<br /><br /><br /><br /><br /><br />yapılışı<br /><br /><br />bütün malzemeden kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz hamurumuzu yarım cm kalınlığında açıp bardakla kesiyoruz yarısının da ortasını herhangi bir kola kabağı ile açabilirsiniz ama ben ruj kapağı kullandım daha iyi oldu daha sonra 190 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişiryoruz piştikten sonra ortasına vişne reçelinden koyup üzerini kapatıyoruz kurabiyelerimiz servise hazır Afiyet olsunelifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-68032318681580998532008-03-02T01:07:00.000-08:002008-03-02T01:16:21.841-08:00ELMALI KAFES TART<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7FbRoMOezOk6oMBDiVReBpdJDln4RAylNe9o-8cAX_7jx2ZsHQlDk0uhsQfKdYe2bHNVYIXZrlyPlkpkwgCIEHGdWR1PrEawqeG8VyQr7FOvLo63se7r6igW4x8i2zTlGN7eOm5PD1Ik/s1600-h/elmalısepet.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5173068640577882994" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7FbRoMOezOk6oMBDiVReBpdJDln4RAylNe9o-8cAX_7jx2ZsHQlDk0uhsQfKdYe2bHNVYIXZrlyPlkpkwgCIEHGdWR1PrEawqeG8VyQr7FOvLo63se7r6igW4x8i2zTlGN7eOm5PD1Ik/s320/elmal%C4%B1sepet.jpg" border="0" /></a><br />pdçse için hazırladığım kafes tartlarım<br />ev sahibemiz<br /><a href="http://www.sefertasi.blogcu.com/">sefertası</a><br /><br /><br /><br />İç Malzemeler<br />3 adet elma<br />1 çay bardağı şeker<br />biraz tarçın<br /><br />Hamur Malzemeleri:<br />1/2 paket margarin<br />2- 3 su bardağı un<br />1 çay kaşığı karbonat<br />1 çay kaşığı vanilya<br />1 çay bardağı pudra şekeri<br />2 yumurta<br /><br /><br />hazırlanışı<br /><br />rendelenmiş elmaları şekerle birlikte elmalar suyunu çekene kadar pişirin . sonra tarçını ekleyip karıştırın.<br />bir tencerede unu margarini, yumurtaları, pudra şekerini, karbonatı ve vanilyayı karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin. sonra hamuru kalıplara eşit şekilde paylaştırıp elinizle kalıbın şeklini verin veya unlanmış zeminde yarım cm kadar açıp kalıplara yerleştirin<br />üzerine pişirdiğimiz elmaları eşit şekilde pay edip kalan hamurdan şeritler yapın.hamurun üzerine kafesleri oluşturmak için yerleştirinve 190cde pembe şekilde pişene kadar bekletin<br />üzerine soğuduktan sonra pudra şekeri eleyin<br />afiyet olsunelifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-20707802753164644332008-02-21T23:43:00.000-08:002008-03-01T14:21:25.107-08:003tarif bir aradamerhabalar efendim bu 3tarif yarıyıl tatilinde hazırlandı.yayına henüz veriliyor çünküüüüüüüü ben <a href="http://www.mutfaknotlari.blogspot.com/">melisa</a><br />namıdeğer baharatli elifimin gelini:)<br />resimler bende olunca elifcim görümcem bekledi büyükkk bir sabırla.<br />nihayet resimleri yayınladım artık tarifler eliften<br />ayrıca bu üçlünün yanında çok harika pizza vede nefis kısırımız vardı afiyetle yedik hepside çok güzeldi<br />elifcim ellerine sağlık tarifleri bekliyoruz .ben gibi oyalanma :)<br /><br />teşekkür ederim canım benim için uğraşmış emek harcamışsın eline emeğine sağlık diyorum ve tariflerime geçiyorum .<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoXd4gs6lFv_4Gr5jYRi8OuUyWpMSxdXtBR0Eln_M6KAG4eYWOvQPnGziVA8QAZVQanEX4oG-de11nTnVwtuCex5D4K9seVgDDQAIvjTK7FwHjrfv8ezT5_g9tED6436nhhMr-igy-92U/s1600-h/DSCF0415.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5172466494752918370" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoXd4gs6lFv_4Gr5jYRi8OuUyWpMSxdXtBR0Eln_M6KAG4eYWOvQPnGziVA8QAZVQanEX4oG-de11nTnVwtuCex5D4K9seVgDDQAIvjTK7FwHjrfv8ezT5_g9tED6436nhhMr-igy-92U/s320/DSCF0415.jpg" border="0" /></a><br /><br />çikolata soslu elmalı kurabiye<br /><br /><br />1paket margarin<br />2yumurta<br />1çay bardağı yoğurt<br />1su bardağı pudra şekeri<br />1paket kabartma tozu<br />aldığı kadar un<br />üzeri için bitter çikolata<br /><br /><br />iç malzemesi için<br />4-5 tane elma<br />2yemek kaşığı şeker<br />1çay kaşığı tarçın<br /><br />(elmaları rendeleyip şeker ve tarçını ilave edip pişiriyoruz)<br /><br />Yapılışı<br /><br /><br />çikolata haricinde bütün malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapıp 5mm kalınlığında açıp bardakla kesip içine harcımızdan koyup kapatıyoruz 180 derecede pişirip üzerine de benmari usülü erittiğimiz çikolatamızla süsleyip servis yapıyoruzAFİYET OLSUN<br /><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPsNHROsW_YOa-0JCsiWIH7KnUGOP_xRG9wFrv0sGb-MLOuuD1OjaOrHd_uBLqT1PHnnauzNAWlfDIBTtzxlz9MU4JVNJQ0zBgZuY4ttEAchyG8R7eY_KGk17Jsu4_7n6SSziH40xztEk/s1600-h/DSCF0419.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169707601331675458" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPsNHROsW_YOa-0JCsiWIH7KnUGOP_xRG9wFrv0sGb-MLOuuD1OjaOrHd_uBLqT1PHnnauzNAWlfDIBTtzxlz9MU4JVNJQ0zBgZuY4ttEAchyG8R7eY_KGk17Jsu4_7n6SSziH40xztEk/s320/DSCF0419.jpg" border="0" /></a> rulo yaş pasta</p><p>5yumurta</p><p>1.5su bardağı şeker</p><p>1paket kabartma tozu</p><p>1,5su bardağı un</p><p></p><p>kreması için</p><p></p><p>1kğ süt</p><p>1,5yemek kaşığı un</p><p>1,5 yemek kaşığı nişasta</p><p>1su bardağı şeker</p><p>2yemek kaşığı kakao</p><p>Yapılışı</p><p>yumurta beyazları ve sarıları ayrılıp beyazı mikserin yüksek ayarında kar haline gelene kadar çırpıyoruz daha sonra yumurtanın sarısı ve şeker de güzelce karıştırıyoruz(şeker erinceye kadar)daha sonra ununu ve kabartma tozunu ekleyip akıcı bir hamur elde ediyoruz yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize döküp 170 dercede pişiriyoruz</p><p>kreması için</p><p>kekimiz bir taraftan pişerken kremamızı yapmamız gerekiyor kekimiz pişer pişmez kremamızı kullanacağız çünkü .tenceremize unu nişastayı şekeri ve kakaoyu koyup sütünü de ekleyip karıştırarak pişiriyoruz </p><p>kekimizi fırından çıkarıp birkaç dakika bekeltip içine kremamızın yarısını sürüyoruz rula sarıp bi beş dakika dinlendirip kalan kremamızı da üzerine döküp bir kaşıkla her tarfına yayıyoruz üzerini çikolata parçaları ve hindistan ceviziyle süslüyoruzAfiyet olsun </p><p>çikolata soslu kavala un kurabiyesi</p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169707485367558450" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwyzWRViixUSQK8q-SFR7OFBxhVdIs23M3j_EKU6N10UdmxUanQl3ua1PZvjtNumL1_5ScCwTdjDXTmhJcKHIfGwMDn_A_BG7UPP2XLqglHUjx63ujJT3BFqpV9nCYrDE4yQGFbQ9zpKs/s320/DSCF0416.jpg" border="0" /></p><p>1paket margarin</p><p>1su bardağı pudra şekeri</p><p>1avuç iyice ufalanmış badem içi</p><p>aldığı kadar un</p><p>Yapılışı</p><p>1kaşık yağla bademler biraz kavrulduktan sonra 1-2 kaşık un ekelyip biraz da bu şekilde kavuruyoruz diğer taraftan kalan yağla pudra şekerini yoğurup kabartma tozunu kavurduğumuz karışımı ve ununu da yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ay şekli veriyoruz180dercede fazla kızarmasına izin vermeden pişiriyoruz soğuduktan sonra uç kısımlarını kremamıza batırıyoruz veeee kurabiyelerimiz servise hazır Afiyet olsuuuun</p><p>yukarıdaki rulo pastamızın kreması artmıştı biz de melisacığımla birlikte böyle birşey yapmaya karar verdik bizim çok hoşumuza gitti sizce nasıl olmuş ?yorumlarınızı bekliyorum arkadaşlar herkese şimdiden teşekkürler deneyenlere de kolay gelsin afiyet olsun</p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwyzWRViixUSQK8q-SFR7OFBxhVdIs23M3j_EKU6N10UdmxUanQl3ua1PZvjtNumL1_5ScCwTdjDXTmhJcKHIfGwMDn_A_BG7UPP2XLqglHUjx63ujJT3BFqpV9nCYrDE4yQGFbQ9zpKs/s1600-h/DSCF0416.jpg"></a></p>elifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-42909691859198936982008-02-01T00:14:00.000-08:002008-02-02T01:10:06.546-08:00papatya kurabiyelerim<u><strong><em><span style="color:#333333;"></span></em></strong></u><br />PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ''12''<br /><br />sevgili tarif dünyası etkinliğe benide davet etmiş kendisine çok teşekkür ediyorum ve tarifime geçiyorum.<br /><br /><a href="http://img210.imageshack.us/img210/8613/resim040kj7.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img210.imageshack.us/img210/8613/resim040kj7.jpg" border="0" /></a>3yumurta<br />1su bardağı pudra şekeri<br />1.5su baradğı nişasta<br />1su bardağı sıvı yağ<br />1paket kabartma tozu<br />aldığı kadar un<br />1yemek kaşığı kakao<br /><br />Yapılışı<br />kakao hariç diğer malzemeden kulak memesi yumşaklığında bir hamur yoğuruyoruz<br />hamurun üçte birini ayırıp bunu kakaoluyoruz papatya şekli verip tepsimize sıralıyoruz 180 derecede pişiriyoruz Afiyet olsun<blockquote></blockquote><strong></strong>elifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-62416318157801277102008-01-30T02:18:00.000-08:002008-02-01T00:29:21.469-08:00çikolata soslu tek porsiyonluk kek<a href="http://img186.imageshack.us/img186/8563/resim018ax0.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img186.imageshack.us/img186/8563/resim018ax0.jpg" border="0" /></a><br /><br /><div>kek için</div><br /><div>3yumurta</div><br /><div>1,5su bardağı şeker</div><br /><div>1su bardağısıvı yağ</div><br /><div>1,5su bardağı süt</div><br /><div>aldığı kadar un</div><br /><div>1paket kabartma tozu</div><br /><div>1paket vanilya</div><br /><div></div><br /><div>kreması için</div><br /><div>2su bardağı süt</div><br /><div>1yemek kaşığı nişasta</div><br /><div>1yemek kaşığıun</div><br /><div>1su bardağından biraz az şeker</div><br /><div>1yemek kaşığı kakao</div><br /><div>krem şanti (üzerindeki</div><br /><div>tarife göre hazırlıyoruz)</div><br /><div></div><br /><div>kekin yapılışı</div><br /><div>önce yumurtayla şekeri çrpıyoruz daha sonra yağını sütünü ekliyoruz yavaşa yavaş ununu da ilave ederek en son kabartma tozu ve vanilyasını ekleyerek kekimizi hazırlıyoruz tepsimize döküp 170 dercede pişiriyoruz </div><br /><div>kreması için</div><br /><div>unu nişastayı şekerive kakaoyu tenceremize alıp sütünü de iave edip karıştırarak pişiriyoruz bir kenara alıp sğumaya bırakıyoruz</div><br /><div></div><br /><div>kekimiz soğuduktan sonra bir bardak la kesip kenarlarına kremamızdan sürüyoruz üzerinede krem şantimizi sürüp servis yapıyoruz Afiyet olsun</div>elifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-39413014950998461452008-01-30T01:22:00.000-08:002008-01-30T01:28:31.692-08:00un kurabiyesi<a href="http://img352.imageshack.us/img352/7343/resim113ng5.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img352.imageshack.us/img352/7343/resim113ng5.jpg" border="0" /></a><br /><div>1paket margarin</div><div>1çay bardağı sıvı yağ</div><div>1su bardağı pudra şekeri</div><div>1paket kabartma tozu</div><div>1su bardağı nişasta</div><div>aldığı kadar un(yaklaşık 4 su bardağı) </div><div> </div><div>Yapılışı</div><div>bütün malazemeyi karıştırıp kulak mememsi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz</div><div>hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz 180 derecede çok fazla kızartmadan pişiriyoruz afiyet olsun</div>elifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-36115743254493418732008-01-28T01:43:00.000-08:002008-01-28T01:47:25.160-08:00irmik helvası<a href="http://img267.imageshack.us/img267/6074/0002651eu5.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img267.imageshack.us/img267/6074/0002651eu5.jpg" border="0" /></a> selvalı günler etkinliğinde şimdi sıra irmik helvalarında bende bu helvamla katıldım<br /><div></div><a href="http://melissa2.blogcu.com/">melissa</a> nın etkinliğine<br /><div></div><br /><div>2su bardağı irmik<br />1,5 su bardağı şeker<br />2,5 su bardağı süt<br />yarımpaket margarin<br />yarım su bardağı sıvı yağ<br />süslemek için antep fıstığı ve hindistan cevizi<br />Yapılışı<br />öncelikle süt ve şekerimizi karıştırıp şeker eriyinceye kadar ısıtıyoruz yağımızı eritip sıvı yağınıda ilave edip irmiğide ekleyip hafif pembeleşinceye kadar karıştırarak kavuruyoruz sonrada şeker süt karışımını ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz piştikten sonra biraz dinlendirip istediğimiz kalıpa şekil veriyoruz süslemesinide yapıp servise sunuyoruz.Afiyet olsun</div>elifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-29467878627828508222008-01-17T13:22:00.000-08:002008-01-17T13:25:19.656-08:00tahinli katmer poğaça<a href="http://img177.imageshack.us/img177/2431/yemek183bz0.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img177.imageshack.us/img177/2431/yemek183bz0.jpg" border="0" /></a><br /><div>1su bardağı süt<br />1çay bardağı sıvı yağ<br />1yumurta(sarısı üzeri beyazı hamuru için)<br />1yemek kaşığı şeker<br />1tat kaşığı tuz<br />1paket yaş maya<br />aldığı kadar un(yaklaşık 3su bardağı kullandım)<br />arasına sürmrk için tahin<br /><br />Yapılışı<br />mayayı ılık sütle ıslatıp kalan diğer malzemeleri de ekleyip( tahin hariç )ele yapışmayacak şekilde bir hamur yoğuruyoruz .Hamurumuzu sekiz bezeye ayırıp her bir bezeyi tabak büyüklüğünde açıyoruz açtığımız hamurların üzerini tahinimizden sürüyoruz en üsttekine sürmüyoruz üst üste dizdiğimiz hamurlarımızı fazla bastırmadan60-70cm çapında açıyoruz sigara böreği sardığımız gibi kesip sarıyoruz bir yarım saat mayalandırıp üzerinin yumurta sarısını sürüp 180 derecede pişiriyoruz Afiyet olsun</div>elifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-74753106792493255972008-01-17T13:17:00.000-08:002008-01-17T13:22:34.275-08:00asker kızım ve yeğenlerim<a href="http://img59.imageshack.us/img59/9052/yemek141xc0.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img59.imageshack.us/img59/9052/yemek141xc0.jpg" border="0" /></a><br /><div><br />bu 23 nisan da kızım asker oldu büyük kızım ,altı yaşında ve ana sınıfına gidiyor yanındakilerde abimin çocukları biraz geç oldu ama yine de sizlerle paylaşmak istedim .zaten onun provası alışverişi 23 nisan kutlamaları derken uzun bir süre sizlerden ayrı kaldım ama böyle bir heyecanı yaşamakçok güzeldi çok keyif vericiydi ve birazda yorucuydu tabii ama bu yorgunluğa değer çocuklarımızın mutlu olması bir gülümsemesi bile bu yorgunluğu alıp götürür değilmi çocuklarımız için herşeye değer allah hepimizin çocuklarına hayırlı ve uzun bir ömür versin inşaallah (amin)<br />bu arda benim yokken beni ziyaret edip yorum bırakan tüm arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum sağolun </div>elifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-28879318234275429772008-01-17T13:13:00.000-08:002008-01-17T13:16:19.092-08:00tavuk köfte<a href="http://img83.imageshack.us/img83/3963/yemek079fc1.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img83.imageshack.us/img83/3963/yemek079fc1.jpg" border="0" /></a><br />YE# 21 TAVUK & TAVUK KÖFTE<br /><br />Bu ayki etkinliğmimizin ev sahibesi<br /><br /><a href="http://www.yemekaski.blogspot.com/">http://www.yemekaski.blogspot.com/</a><br /><br />bende bu etkinliğe tavuk köfte ile katılmak istedim<br /><br />300gr çekilmiş tavuk eti<br />1su bardağı çekilmiş nohut<br />1yumurta<br />1çay kaşığı karabiber<br />1çay kaşığı kekik<br />1çay kaşığı kimyon<br />kızartmak için yağ<br />ve yeteri kadar tuz<br /><br />süslemek için domates salatalık maydonoz yeşil soğan ve ketçap<br /><br />Yapılışı<br />malzemenin tamamını karıştırıp güzelce yoğuruyoruz iyice özleşmesi lazım dağılmaması için sonra köftelerimizi yapıp yağımızı iyice ısıttıktan sonra köftelerimizi güzelce iki tarafını kızartıyoruz tabağımıza alıp malzemelerimizle süsleyip servis yapıyoruz AFİYET OLSUNelifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-85410407725675578432008-01-17T13:10:00.000-08:002008-01-17T13:12:48.541-08:00susamlı kurabiye<a href="http://img360.imageshack.us/img360/9509/yemek070db9.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img360.imageshack.us/img360/9509/yemek070db9.jpg" border="0" /></a><br /><div><br />17/4/2007 - susamlı kurabiye<br />Kategori: <a href="http://baharatli.blogcu.com/kurabiyeler/">kurabiyeler</a><br />1paket margarin<br />1çay bardağı sıvı yağ<br />1yumurta<br />5yemek kaşığı pudra şekeri<br />1paket kabartma tozu<br />aldığı kadar un<br /><br /><br />üzeri için susam<br /><br /><br />Yapılışı<br />malzemenin tamamını karıştırıp kulak memesi yumşaklığında bir hamur yoğuralım yuvarlak şekil verip susama bulayalım 180derecede pişirip servis yapalım Afiyet olsuuuuun</div>elifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-80378191137202706272008-01-17T13:08:00.000-08:002008-01-17T13:10:44.528-08:00saç örgüsü kurabiyem<a href="http://img458.imageshack.us/img458/3548/yemek049lu9.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img458.imageshack.us/img458/3548/yemek049lu9.jpg" border="0" /></a><br /><div><br />yarım paket margarin<br />1 çay bardağı sıvı yağ<br />1yumurta<br />1çay bardağı yoğurt<br />1paket kabartma tozu<br />aldığı kadar un ve 1çay kaşığı tuz<br /><br />süslemek için susam<br /><br /><br />bütün malzemeyi karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım hamurdan kayısı büyüklüğünde bezeler alıp şaç örgüsü şekli verip üzerini de susamla süsleyip 170dercede 25-30dak üzeri kızarana kadar pişirelim Afiyet olsun</div>elifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-5885482881399573292008-01-17T13:06:00.000-08:002008-01-17T13:08:12.549-08:00kkaolu pandispanya<a href="http://img73.imageshack.us/img73/5559/yemek055kw1.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img73.imageshack.us/img73/5559/yemek055kw1.jpg" border="0" /></a><br /><div><br />5yumurta<br />1su bardağı şeker<br />1paket kabaratma tozu<br />1,5su bardağı un<br />2yemek kaşığı kakao<br /><br />üzeri için puding ve damla çikolata<br /><br />yumurtaların beyazını ve sarısını ayırıyoruz beyazı kar gibi olana kadar mikserla çırpıyoruz sarısına daşekeri ekleyip onuda şker eriyene kadar çırpıyoruz sonra beyazını ve sarısını karıştırıp ununu kakaosunu ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırıyoruz 170derecede pişiriyoruz<br /><br />kremasınıda paketin üzerindeki tarife göre pişiriyoruz kekimizi tepsimizden çıkarıp arsını bir ip yardımıyla açıp kremadan her tarafına sürüyoruz üzerini kapatıp kalan kremamızıda üzerine sürüyoruz çikolatayla süsleyip buzdolabımızda 2-3saat bekletiyoruz sonra da afiyetle yiyoruuuuz</div>elifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-90696341690764754372008-01-17T13:02:00.000-08:002008-01-17T13:05:07.593-08:00tahinli çörek<a href="http://img129.imageshack.us/img129/5148/yemek041vo6.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img129.imageshack.us/img129/5148/yemek041vo6.jpg" border="0" /></a><br /><div><br />11/4/2007 - tahinli çörek<br />Kategori: <a href="http://baharatli.blogcu.com/borekler-hamurisleri/">borekler-hamurisleri</a><br />2,5su bardağı süt<br />1su bardağı sıvı yağ<br />2yumurta (birinin sarısı üzeri için)<br />1paket yaş maya<br />1,5 yemek kaşığı şeker<br />2tatlı kaşığı tuz<br />aldığı kadar un<br /><br /><br />arasına sürmek için yeteri kadar tahin<br /><br /><br />Yapılışı<br />sütümüzü ısıtıp mayayı tuzu ve şekeri ekleyip mayanın kabarmasını bekliyoruz<br />sonra diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruzhamurumuzu yarım saat kadar mayalandırıyoruz sonra portakal büyüklüğünde bezeler yapıp bu bezeleri yuvarlak şekilde açıp arasına tahinimizi sürüyoruz rulo şeklinde sarıyoruz iki parmak eninde kesip tepsimize yanyana diziyoruz üzerine yumurta sarımızı sürüp 180derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet olsun</div>elifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-79891768876642180962008-01-17T12:58:00.000-08:002008-01-17T13:01:22.626-08:00etli kuru fasulye<a href="http://img206.imageshack.us/img206/113/yemek010op4.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img206.imageshack.us/img206/113/yemek010op4.jpg" border="0" /></a><br /><div>öncelikle fasülyemizi biraz yumşanyıncaya kadar haşlıyoruz etimizi kuşbaşı doğrayıp tenceremide suyunu çekene kadar kavuruyoruz sonrada soğanımızı ekleyip onuda pembeleşinceye kadar kvuruyoruz salçamızı ve fasulyemizide koyup suyumuzu fasulyenin üstünügececek kadar su döküp pişmeye bırakıyoruzyaklaşık düdüdklü tencerede 40 -45 dak pişiyor Afiyet olsun </div>elifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-20527625205570265772008-01-14T09:57:00.000-08:002008-01-14T10:33:45.392-08:00kıvrım tatlısı<a href="http://img219.imageshack.us/img219/8676/resim030id2.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img219.imageshack.us/img219/8676/resim030id2.jpg" border="0" /></a> malzemeler<br />2yumurta<br />2çay bardağı sıvı yağ<br />2çay bardağı yoğurt<br />1paket kabartma tozu<br />aldığı kadar un<br />yarım limon suyu<br /><br />iç malzemesi için<br />yeteri kadar fındık içi<br /><br />şerbet için<br />4su bardağı şeker<br />3,5su bardağı su<br />yarım limon suyu<br /><br />açmak için yeteri kadar nişasta<br />üzeri için tereyağı veya margarin<br /><br />Yapılışı<br />öncelikle hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur olacak hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz bu bezeleri 4-5mm kalınlığında nişasta ile açıp içten her tarafına eşit şekilde serpiştiriyoruz oklavamıza dolayıp çekiyoruz 2parmak kalınlığında kesip tepsimize sıralıyoruz üzerine kızdırdığımız yağımızdan gezdirip 190 derecede pişiriyoruz soğuduktan sonra sıcak şerbet gezdirip servis yapıyoruz Afiyet bal şeker olsunelifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-77423537594863109952008-01-14T04:33:00.000-08:002008-01-14T04:34:55.669-08:00hindistan cevizli fındık rüyası<a href="http://img184.imageshack.us/img184/7707/img11013dg5.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img184.imageshack.us/img184/7707/img11013dg5.jpg" border="0" /></a><br />malzemeler<br />250gr odasısında margarin<br />1çay bardağı sıvı yağ<br />1su bardağı pudra şekeri<br />1su bardağı hindistan cevizi<br />1çay bardağı fındık içi<br />1paket kabartma tozu<br />1yumurta<br />aldığı kadar un<br />üzerine 1yumurta beyazı ve yeteri kadar hindistan cevizi fındık karışımı<br /><br /><br />yapılışı<br />oda ısısındaki margarin ve şekeri karıştırıp diğer malzemeleri ekliyoruz unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.<br />hamurdan cevizden küçük parçalar alıp yuvarlıyoruz önce yumurta beyazına sonra hindistan cevizi fındık karışımına bulayıp fırın tepsisine alıyoruz<br />185cde çok kızartmadan pişiriyoruz<br />afiyet olsunelifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-12199114799328706602008-01-14T04:30:00.000-08:002008-01-14T04:32:56.281-08:00çubuk kraker<a href="http://img187.imageshack.us/img187/9310/0002512ou3.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img187.imageshack.us/img187/9310/0002512ou3.jpg" border="0" /></a><br /><div>Malzemeler<br />1su bardağı buzlu su<br />1 yumurta(sarısı hamuruna,beyazı üzeri için)<br />50gr margarin(oda sıcaklığında olacak)<br />1 paket kabartma tozu<br />aldığı kadar un<br />yeterince susam<br />Yapılışı<br />oda sıcaklığındaki yağı .1bardak buzlu suyu 1yumurtanın sarısını .tuzunu .1paket kabartma tozunu<br />bir kaba alarak üzerine ununu ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım<br />hamurdan 2beze yapıp prmak kalınlığında açalım bıçakla çubuk şrklinde kesersk şekil verelim sonra yumurtanın beyazına ve susama batırıp 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun</div>elifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-13775179337618434922008-01-14T04:29:00.000-08:002008-01-14T04:30:56.313-08:00peynirli kır pidesi<a href="http://img358.imageshack.us/img358/8365/img11020hj0.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img358.imageshack.us/img358/8365/img11020hj0.jpg" border="0" /></a><br /><div>Malzemeler<br />2 su bardağı süt<br />1yumurta<br />1su bardağı sıvı yağ<br />1 paket yaş maya<br />1 yemek kaşığı şeker 1tatlı kaşığı tuz<br />aldığıkadar un<br />üzeri için kekik ve 1 yumurta<br />iç malzemesi için de peynir maydonoz ve kırmızı pul biber<br />yapılışı<br />süt ısıtılıp içine maya şeker ve tuzunu ekliyoruz mayalanınca da yağını<br />yumurtasını ekleyip kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur haline<br />gelene kadar un koyup yoğuruyoruz hamuru kabarıncaya kadar bekletiyoruz<br />sonra hamurdan parçalar alıp elimizle hafif açıp içine hazırladığımız .,içten koyup uçlarını<br />birleştirp kapatıyoruz sonra yumrtasını sürüp kekiğini de ekleyip 180<br />derecede üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet olsun.</div>elifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-29665729201413494872008-01-14T04:27:00.000-08:002008-01-14T10:40:08.810-08:00baklava<a href="http://img.blogcu.com/uploads/baharatli_000_2344.JPG"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img.blogcu.com/uploads/baharatli_000_2344.JPG" border="0" /></a><br /><a href="http://img.blogcu.com/uploads/baharatli_000_2344.JPG"></a><br /><br />Malzemeler<br />1 çay bardağı su<br />2 çay bardağ sıvı yağ<br />1 yumurta<br />yarm limon suyu<br />iç malzemesi için 250 gr fındık içi 2 yemek kaşığı şeker<br />şerbeti için 5 su bardağı şeker 4,5 su bardağı su<br />pişirmeden önce yğlamak için 125 gr tere yağı 1 su bardağı sıvı yağ<br />açmak için nişasta ve süslemek için de hindistan cevizi<br />Yapılışı<br />yumurtayı yağı suyu ve limon suyuynu bir kaba koyup ununu da ekleyerek<br />kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz<br />bu hamurdan 40 tane beze elde ediyoruz bu kırk bezeyi onarlı gruplar<br />halinde ayırıyoruz .ilk on bezeyi nişasta ile 10 cm çapında açıp açıp üst<br />üste koyuyoruz .Sonra bu on bezeyi bir merdane ile nişasta sını da atarak<br />büyütüyoruz .Kullanacağımız tepsiyi açtığımız bezenin üzerine koyuyoruz ve<br />tepsinin büyüklüğünde kesiyoruz iç malzemesinden de bolca döküp kenarından<br />çıkan parçaları da üzerine koyuyoruz .bu işlemi diğer bezeler bitene kadar aynen uyguluyoruz<br />baklavamızı istediğimiz şekilde kesiyoruz. iyice kızdırdığımız yağdan da üzerine<br />döküp 180 derecede üzeri iyice kızarana dek pişirdikten sonra soğumaya bırakıyoruz.<br />bir taraftan da şerbetimizi hazırlıyoruz ve baklavamızın üzerine yavaş yavaş döküyoruz<br />şerbetini iyice çekince hindistan cevizi ile süsleyip servis yapıyoruz.Afiyet olsunelifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-71269967351422032492008-01-14T04:25:00.000-08:002008-01-14T04:27:13.437-08:00ay çöreği<a href="http://img.blogcu.com/uploads/baharatli_000_2433.JPG"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img.blogcu.com/uploads/baharatli_000_2433.JPG" border="0" /></a><br /><div><br />2 çay bardağı süt<br />1çay bardağı yağ<br />2 yumurta (yumurtanın sarısının biri üzeri için)<br />1,5 yemek kaşığı şeker<br />1 tatlı kaşığı tuz<br />1 paket maya<br />alabildiği kadar un içi için maydonoz, peynir vekırmızı pul biber<br />Önce sütü ıstıp (ılık olacak) mayayı şekeri ve tuzu ekliyoruz .yaklaşık beş<br />dakikada mayalanacaktır.genişçe bir kabın içine yumurtayı yağı ve mayalanan<br />sütü koyuyoruz ununu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi<br />yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.bir saat kadar ılık bir ortamda<br />hamur kabarana kadar bekletiyoruz.sonra hamuru 5-6 bezeye ayırıyoruz bezeleri<br />.<br />bir yemek tabağı büyüklüğünde bir oklava yardımıyla yuvarlak açıp<br />üçgen olacak şekilde dörde kesiyoruz .kalın tarafına hazırladığımız içten koyup<br />kenarlarını katlamadan rulo şeklinde sarıp ay şekli verip tepsiye sıralıyoruz.<br />üzerinin yumurtasınıda sürüp 180 dercede üstü kızarana kadar pişiriyoruz .<br />Afiyet olsun.</div>elifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-24499404440932413212008-01-14T04:24:00.001-08:002008-01-14T04:25:22.821-08:00lahana salatası<a href="http://img.blogcu.com/uploads/baharatli_000_2398.JPG"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img.blogcu.com/uploads/baharatli_000_2398.JPG" border="0" /></a><br /><div><br /><br /><a href="http://img.blogcu.com/uploads/baharatli_000_2398.JPG"></a><br />Malzemeler<br /><br />beyaz lahana(çiğ olacak ve miktarı size bağlı)<br />2 adet orta boy havuç<br />zeytin yağı,tuz,limon ve süslemek için zeytin<br /><br />Yapılışı<br /><br />lahanamızı ve havucu güzelce yıkıyoruz.bir kabın içine lahanalarımızı<br />ince ince doğrayıp havuçlarımızıda rendeden geçirip yağını tuzunu velimononu ekleyip<br />iyce karıştırıyoruz.sonra bir tabağa alıp üzerlerinide zeytinle süsleyip servis yapıyoruz afiyet olsun</div>elifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8457062068288180524.post-86453259267055894662008-01-14T04:22:00.000-08:002008-01-14T04:23:21.805-08:00<a href="http://img186.imageshack.us/img186/3696/phot0035dm1.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://img186.imageshack.us/img186/3696/phot0035dm1.jpg" border="0" /></a><br /><div><br />bu benim ilk etkinliğim bloğum daha çok yeni .etkinlikler konusundadafazla bi bilgim yok buna katılıp başlangıç yapmak istedim umarım bundan sonrada tüm etkinliklerde siz blog arkadaşlarıyla biarada olurum .<br />Malzemeler<br />2 su bardağı pirinç<br />1 çay bardağı konserve mısır<br />1 adet kırmızı biber<br />1çay bardağı sıvı yağ<br />1 yemek kaşığı tere yağı<br />4su bardağı su<br />1tatlı kaşığı kadar tuz<br /><br />Yapılışı<br />öncelikle sıvı yağı ve tere yağını eritip mısırımızı ve<br />doğradığımız bibeleri ilave edip biraz kavurduktan sonra<br /><br />yıkadığımız pirinçleri de ilave ediyoruz biraz da pirinc<br />imizi kavuruyoruz sonra suyumuzu ve tuzumuzu ilave edip kısık ateşte<br /><br />pişirmeye bırakıyoruz .pilavımız piştikten sonra bir bezin arasına<br />sarıp 15 -20 dak kadar dinlendiriyoruz.<br />bu işlem de bittikten sonra pilavımızı bir kaseye koyup bir tabağa ters<br /><br />çevirip kaseyi kaldırıyoruz.pilavımız servise hazırdır .Afiyet olsun</div>elifhttp://www.blogger.com/profile/18406181081231994707noreply@blogger.com0