simit poğaça

pdçs etkinliğinin bu ayki ev sahibesi sevgili yemek güncesi yeliz beni de davet etmiş kendisine teşekkür edip tarifime geçiyorum kolay gelsin yelizciğim
1su bardağı ılık su
1su bardağı ılık süt
1su bardağı sıvı yağ
2yumurta(birinin sarısı üzeri için)
1paket yaş maya
1yemek kaşığı şeker
1tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
yeteri kadar susam

Yapılışı
önce sütümüze mayayı şekeri ve tuzu ekleyip mayanın kabarmasını sağlıyoruz daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur yoğruyoruz mayalanması için yakalşık bir saat bekletiyoruz hamurumuz elimize yapışır durumda olması lazım bu şekilde daha yumuşak bir poğaça elde ediyoruz hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp simit şekli verip üzerine yumurta sarısını sürüp susamını da atıp 190 derecede kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet olsun

fincan böreği

malzemeler

3-4 adet yufka
1kase sıvı yağ
1kase süt
yeteri kadar peynir ve maydonoz
1yumurtanın sarısı ve çörek otu

yapılışı
yufkalarımızı 3 e yada 4 e kesip önce sıvı yağ ve sütle ıslatıyoruz sonra fincanımızın içine dikkatli bir şekilde yerleştiriyoruz peynirimizden koyup yufkanın sarkan kısımlarını da fincanın içine yerleştirip fincanı ters çeviriyoruz böreğimizi tepsiye koyup üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otunu da serpip 190 derecede pişiriyoruz Afiyet olsun

yüzük kurabiye

1çay bardağı sıvı yağ

yarım paket margarin

1çay bardağı şeker

1paket kabartma tozu

1yumurta

aldığı kadar un


içine koymak için vişne reçeli





yapılışı


bütün malzemeden kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz hamurumuzu yarım cm kalınlığında açıp bardakla kesiyoruz yarısının da ortasını herhangi bir kola kabağı ile açabilirsiniz ama ben ruj kapağı kullandım daha iyi oldu daha sonra 190 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişiryoruz piştikten sonra ortasına vişne reçelinden koyup üzerini kapatıyoruz kurabiyelerimiz servise hazır Afiyet olsun

ELMALI KAFES TART

pdçse için hazırladığım kafes tartlarım
ev sahibemiz
sefertası



İç Malzemeler
3 adet elma
1 çay bardağı şeker
biraz tarçın

Hamur Malzemeleri:
1/2 paket margarin
2- 3 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yumurta


hazırlanışı

rendelenmiş elmaları şekerle birlikte elmalar suyunu çekene kadar pişirin . sonra tarçını ekleyip karıştırın.
bir tencerede unu margarini, yumurtaları, pudra şekerini, karbonatı ve vanilyayı karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin. sonra hamuru kalıplara eşit şekilde paylaştırıp elinizle kalıbın şeklini verin veya unlanmış zeminde yarım cm kadar açıp kalıplara yerleştirin
üzerine pişirdiğimiz elmaları eşit şekilde pay edip kalan hamurdan şeritler yapın.hamurun üzerine kafesleri oluşturmak için yerleştirinve 190cde pembe şekilde pişene kadar bekletin
üzerine soğuduktan sonra pudra şekeri eleyin
afiyet olsun

3tarif bir arada

merhabalar efendim bu 3tarif yarıyıl tatilinde hazırlandı.yayına henüz veriliyor çünküüüüüüüü ben melisa
namıdeğer baharatli elifimin gelini:)
resimler bende olunca elifcim görümcem bekledi büyükkk bir sabırla.
nihayet resimleri yayınladım artık tarifler eliften
ayrıca bu üçlünün yanında çok harika pizza vede nefis kısırımız vardı afiyetle yedik hepside çok güzeldi
elifcim ellerine sağlık tarifleri bekliyoruz .ben gibi oyalanma :)

teşekkür ederim canım benim için uğraşmış emek harcamışsın eline emeğine sağlık diyorum ve tariflerime geçiyorum .


çikolata soslu elmalı kurabiye


1paket margarin
2yumurta
1çay bardağı yoğurt
1su bardağı pudra şekeri
1paket kabartma tozu
aldığı kadar un
üzeri için bitter çikolata


iç malzemesi için
4-5 tane elma
2yemek kaşığı şeker
1çay kaşığı tarçın

(elmaları rendeleyip şeker ve tarçını ilave edip pişiriyoruz)

Yapılışı


çikolata haricinde bütün malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapıp 5mm kalınlığında açıp bardakla kesip içine harcımızdan koyup kapatıyoruz 180 derecede pişirip üzerine de benmari usülü erittiğimiz çikolatamızla süsleyip servis yapıyoruzAFİYET OLSUN

rulo yaş pasta

5yumurta

1.5su bardağı şeker

1paket kabartma tozu

1,5su bardağı un

kreması için

1kğ süt

1,5yemek kaşığı un

1,5 yemek kaşığı nişasta

1su bardağı şeker

2yemek kaşığı kakao

Yapılışı

yumurta beyazları ve sarıları ayrılıp beyazı mikserin yüksek ayarında kar haline gelene kadar çırpıyoruz daha sonra yumurtanın sarısı ve şeker de güzelce karıştırıyoruz(şeker erinceye kadar)daha sonra ununu ve kabartma tozunu ekleyip akıcı bir hamur elde ediyoruz yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize döküp 170 dercede pişiriyoruz

kreması için

kekimiz bir taraftan pişerken kremamızı yapmamız gerekiyor kekimiz pişer pişmez kremamızı kullanacağız çünkü .tenceremize unu nişastayı şekeri ve kakaoyu koyup sütünü de ekleyip karıştırarak pişiriyoruz

kekimizi fırından çıkarıp birkaç dakika bekeltip içine kremamızın yarısını sürüyoruz rula sarıp bi beş dakika dinlendirip kalan kremamızı da üzerine döküp bir kaşıkla her tarfına yayıyoruz üzerini çikolata parçaları ve hindistan ceviziyle süslüyoruzAfiyet olsun

çikolata soslu kavala un kurabiyesi

1paket margarin

1su bardağı pudra şekeri

1avuç iyice ufalanmış badem içi

aldığı kadar un

Yapılışı

1kaşık yağla bademler biraz kavrulduktan sonra 1-2 kaşık un ekelyip biraz da bu şekilde kavuruyoruz diğer taraftan kalan yağla pudra şekerini yoğurup kabartma tozunu kavurduğumuz karışımı ve ununu da yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ay şekli veriyoruz180dercede fazla kızarmasına izin vermeden pişiriyoruz soğuduktan sonra uç kısımlarını kremamıza batırıyoruz veeee kurabiyelerimiz servise hazır Afiyet olsuuuun

yukarıdaki rulo pastamızın kreması artmıştı biz de melisacığımla birlikte böyle birşey yapmaya karar verdik bizim çok hoşumuza gitti sizce nasıl olmuş ?yorumlarınızı bekliyorum arkadaşlar herkese şimdiden teşekkürler deneyenlere de kolay gelsin afiyet olsun

papatya kurabiyelerim

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ''12''

sevgili tarif dünyası etkinliğe benide davet etmiş kendisine çok teşekkür ediyorum ve tarifime geçiyorum.

3yumurta
1su bardağı pudra şekeri
1.5su baradğı nişasta
1su bardağı sıvı yağ
1paket kabartma tozu
aldığı kadar un
1yemek kaşığı kakao

Yapılışı
kakao hariç diğer malzemeden kulak memesi yumşaklığında bir hamur yoğuruyoruz
hamurun üçte birini ayırıp bunu kakaoluyoruz papatya şekli verip tepsimize sıralıyoruz 180 derecede pişiriyoruz Afiyet olsun

çikolata soslu tek porsiyonluk kek

kek için

3yumurta

1,5su bardağı şeker

1su bardağısıvı yağ

1,5su bardağı süt

aldığı kadar un

1paket kabartma tozu

1paket vanilya

kreması için

2su bardağı süt

1yemek kaşığı nişasta

1yemek kaşığıun

1su bardağından biraz az şeker

1yemek kaşığı kakao

krem şanti (üzerindeki

tarife göre hazırlıyoruz)

kekin yapılışı

önce yumurtayla şekeri çrpıyoruz daha sonra yağını sütünü ekliyoruz yavaşa yavaş ununu da ilave ederek en son kabartma tozu ve vanilyasını ekleyerek kekimizi hazırlıyoruz tepsimize döküp 170 dercede pişiriyoruz

kreması için

unu nişastayı şekerive kakaoyu tenceremize alıp sütünü de iave edip karıştırarak pişiriyoruz bir kenara alıp sğumaya bırakıyoruz

kekimiz soğuduktan sonra bir bardak la kesip kenarlarına kremamızdan sürüyoruz üzerinede krem şantimizi sürüp servis yapıyoruz Afiyet olsun